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  • 用料:

  • 乌鸡  半边
  • 干香菇  18个
  • 红枣  8颗
  • 枸杞  一小把
  • 党参  3根
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 热水  适量

做法:

  • 1. 香菇泡发洗净撕碎备用
  • 2. 红枣,枸杞,党参洗净备用
  • 3. 乌鸡半只洗净斩块
  • 4. 锅里水烧开放入料酒,乌鸡焯水
  • 5. 沥干水分放入锅里
  • 6. 把香菇,红枣,枸杞,党参全部放在锅里,加适量的热水,按下煲汤煮3个小时
  • 7. 放入盐跟鸡精
  • 8. 装盘
  • 9. 大图一张