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  • 用料:

  • 黄瓜  一根
  • 鸡胸肉  一块
  • 木耳  少许
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  少许
  • 生抽  少许
  • 蛋清  少许

做法:

  • 1. 黄瓜去皮洗净切片,木耳提前泡发洗净撕成小块,鸡胸肉洗净切片用蛋清,料酒,生抽腌制
  • 2. 黄瓜用少许盐腌制五分钟
  • 3. 腌好后挤干水分
  • 4. 锅里油烧热,放入鸡片炒匀
  • 5. 放入木耳炒一会儿
  • 6. 放入黄瓜炒匀
  • 7. 加盐和糖炒匀
  • 8. 再炒一下即可出锅