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黄瓜炒鸡片的做法
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用料:
黄瓜
一根
鸡胸肉
一块
木耳
少许
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
少许
生抽
少许
蛋清
少许
做法:
1.
黄瓜去皮洗净切片,木耳提前泡发洗净撕成小块,鸡胸肉洗净切片用蛋清,料酒,生抽腌制
2.
黄瓜用少许盐腌制五分钟
3.
腌好后挤干水分
4.
锅里油烧热,放入鸡片炒匀
5.
放入木耳炒一会儿
6.
放入黄瓜炒匀
7.
加盐和糖炒匀
8.
再炒一下即可出锅