自制肠粉的做法

做法：

• 1. 准备材料，如下图。
• 2. 粘米粉加生粉加盐放入盆里加水搅拌糊状，水量很重要。
• 3. 鸡蛋打散，如下图。
• 4. 锅里加水大火烧开，盘里刷油。如下图。
• 5. 倒入粉糊，放上生菜叶，在倒入蛋液。如下图。
• 6. 大火烧至2至3分钟至起大泡，关火。
• 7. 成品图
• 8. 开吃了…