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  • 用料:

  • 辣椒面  适量
  •  适量
  • 花椒  适量

小贴士:

辣椒油不要热火的时候放进去,那样很容易糊,所以,哈友们注意掌握温度

做法:

  • 1. 第一步热油。
  • 2. 趁热油的时候,在一旁剁碎花椒。(不好意思我拍糊了)
  • 3. 把煮好的油,把油放至三四成热的时候,再放上花椒
  • 4. 锅里的花椒炼至开花冒泡
  • 5. 停火倒入花椒面搅拌,搅拌10秒左右,闻到香味。
  • 6. 辣椒油练好后,放入碗中备用。