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辣椒油的做法
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用料:
辣椒面
适量
油
适量
花椒
适量
小贴士:
辣椒油不要热火的时候放进去,那样很容易糊,所以,哈友们注意掌握温度
做法:
1.
第一步热油。
2.
趁热油的时候,在一旁剁碎花椒。(不好意思我拍糊了)
3.
把煮好的油,把油放至三四成热的时候,再放上花椒
4.
锅里的花椒炼至开花冒泡
5.
停火倒入花椒面搅拌,搅拌10秒左右,闻到香味。
6.
辣椒油练好后,放入碗中备用。