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可可芝麻奶香发糕的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  200g
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  250g
  • 奶粉  25g
  • 可可粉  30g
  • 熟芝麻  30g
  • 发酵粉  3g

小贴士:

喜欢吃甜的朋友可以放一点儿糖……

做法:

  • 1. 准备食材称重
  • 2. 将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合
  • 3. 用筷子搅拌均匀
  • 4. 再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊状即可
  • 5. 盖上保鲜膜放在温柔处发酵
  • 6. 发酵到有明显的气泡状就发好了
  • 7. 用筷子搅拌至发面前的状态
  • 8. 膜具中抹一层黄油,晾凉后会自动脱膜
  • 9. 将面糊倒入膜具中震几下排去气泡
  • 10. 隔水上锅蒸30分钟左右(关火焖五分钟)
  • 11. 哒哒哒哒,发糕蒸好咯!
  • 12. 凉一会儿脱模就可以开吃啦!
  • 13. 切开后松软可口好吃的很