蒸鲫鱼的做法

做法：

• 1. 准备四条大鲫鱼，去鳞，去内脏，去鳃，冲洗干净，在鱼身上划几道，用盐料酒腌半小时入味
• 2. 放入少许面粉
• 3. 准备好葱，姜，蒜，依次切好备用
• 4. 锅里放油，把鱼煎至两面金黄捞出
• 5. 放入切好的葱，姜，蒜，上锅蒸15分钟
• 6. 放入生抽，味达美，蒸鱼豆豉油，放些红辣椒
• 7. 锅里熬油，淋在鱼身上，放入香菜既可