用料：
- 牛奶 适量
- 黄桃 少许
- 细砂糖 适量
- 柠檬汁 几滴
做法：
- 1. 将材料准备好
- 2. 将牛奶倒出，把鸡蛋，蛋黄隔离，柠檬汁几滴
- 3. 把牛奶放入锅中，煮至微热，出锅
- 4. 将柠檬汁放入蛋清中，均匀搅拌
- 5. 将黄桃切块
- 6. 将牛奶倒出冷冻，用刀切一个小缝，把碗里的牛奶倒入另一个碗里，第一个碗里的牛奶不要，全部都倒在第二个碗里要留一点点
- 7. 将到在第二个碗里的牛奶放入蛋清均匀搅拌
- 8. 搅拌至泡沫
- 9. 将牛奶过滤两三次，成品如下
- 10. 将第二个碗里的牛奶，倒入第一个碗里要贴边倒慢慢的不要太快哦～
- 11. 将牛奶粘上保鲜膜放入锅里，烧10分钟，关火焖5分钟
- 12. 开锅
- 13. 放入黄桃