辣椒炒腊肉的做法

www.xiangha.com/caipu/84583956.html

用料：
腊肉适量
青椒两个
红椒两个
蒜坨适量

小贴士：

腊肉是咸的，所以炒辣椒时只放一丁点儿盐，提味就好。要是腊肉够咸，炒辣椒就不用放盐了。

做法：

1. 备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块
2. 先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。
3. 留底油下蒜坨爆香。
4. 再下青红椒翻炒。加少量盐提味。
5. 青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
6. 成品图