用料：
- 豆腐 2盒
- 茭白 2个
- 虾仁 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
小贴士：
我的豆腐和茭白都提前用水抄了一下，也可以不用内酯豆腐，其实冻豆腐更容易入味，吵的时候一定要轻轻的吵，不然豆腐就散了一
做法：
- 1. 先准备食材，我用的是内酯豆腐（纯属个人喜好）
- 2. 准备茭白，需要提前入水抄熟
- 3. 先炒虾仁和茭白，加水，最后把豆腐入锅轻轻炒
- 4. 会出很多汤，盖上锅盖先闷一会
- 5. 闷一会儿后打开锅盖，直到汤慢慢被吸入
- 6. 装盘上桌
我的豆腐和茭白都提前用水抄了一下，也可以不用内酯豆腐，其实冻豆腐更容易入味，吵的时候一定要轻轻的吵，不然豆腐就散了一