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  • 用料:

  • 糯米  3斤
  • 五花肉  2斤
  • 粽叶  适量
  • 咸鸭蛋  适量
  • 板栗肉  适量
  • 脱皮绿豆  适量
  • 八角  适量
  • 桂皮  适量
  • 蒜头  适量
  • 酱油  适量
  • 红烧汁  适量

小贴士:

第一次包准备的太多了!

做法:

  • 1. 五花肉洗净切块加入材料腌制
  • 2. 适量蚝油,盐,酱油料酒腌制入味
  • 3. 糯米泡三个小时洗净备用
  • 4. 自己腌制的咸蛋
  • 5. 洗净黄泥
  • 6. 剥掉外壳
  • 7. 备好所有的材料备用
  • 8. 粽叶对折
  • 9. 用筷子搓紧
  • 10. 加入肉咸鸭蛋板栗
  • 11. 再加上糯米
  • 12. 大拇指压住
  • 13. 把少许粽叶用绳子捆住
  • 14. 步骤太多了,放入高压锅压一个小时
  • 15. 装盘
  • 16. 开吃了