打印
  • 用料:

  • 糯米  700克
  • 猪肉  200克

小贴士:

煮好后,不要马上出锅,再闷几小时,这样就更好了。不然米会和粽叶粘一起。

做法:

  • 1. 干粽叶浸泡一天如下图,洗干净备用。
  • 2. 猪肉切一段段小条状,加入老酒,调味料,美味鲜酱油拌匀,放半天,备用。
  • 3. 糯米先浸泡30分钟,洗净沥干水分 ,倒入盆子,加入盐酱油拌匀。
  • 4. 准备两张叶子叠加一起,增加严密度,米不会漏出
  • 5. 在折好的角度先加米,再放肉或其它
  • 6. 用米盖住肉
  • 7. 包起来。
  • 8. 用绳子绑住。
  • 9. 放电压力锅,水满过粽子,煮40风钟。