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  • 用料:

  • 角瓜  半个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

炒角瓜时不要时间太长,

做法:

  • 1. 角瓜切片备用
  • 2. 鸡蛋两个打散,再放盐,
  • 3. 再放一点水,搅拌均匀,炒起来比较嫩,葱花切好备用,
  • 4. 锅放油,烧热,放鸡蛋液
  • 5. 炒成金黄色,两面翻炒,捞出来备用
  • 6. 再放油,放角瓜片,放盐,
  • 7. 再放入鸡蛋饼,放葱花,时间不要太长,放入味精,准备出锅,
  • 8. 放盘子里,准备开动