用料：
- 珍珠米 一勺盖
- 芝麻 一汤匙
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菇 适量
- 鲜猪肉丝 适量
- 火腿肠 适量
- 胡箩卜丝 适量
- 白砂糖 适量
- 香菜 适量
小贴士：
判断猪肉丝是否煮好，观察其变色即可。加入适量的白砂糖可提味变鲜。香菇丁一定要煮熟。
做法：
- 1. 将大米与芝麻洗净，加入适量水进行熬粥。
- 2. 将材料鲜猪肉、火腿肠、香菇、胡萝卜、香菜分别切好。
- 3. 待粥煮至2/3成熟度时，分别加入鲜猪肉丝，香菇粒，胡箩卜丝，再加入调味料调味，最后加入火腿肠粒，粥要熟时，再加入香菜。
- 4. 香菜加入锅里时，就可把电源关了，用粥本身的余热对香菜进行加热，这样可很好的保持香菜的香味。