豆角炒本地猪肉的做法

做法：

• 1. 将切好的猪肉加入少量油盐生粉腌30分钟
• 2. 然后倒入少许油入锅中，加入蒜蓉爆至小黑，倒入腌好的猪肉炒至金黄。
• 3. 加入少许料酒和水盖好等3分钟，将准备好的豆角和姜片放入锅中继续炒至收水。
• 4. 美味可口的本地猪肉可以上台食用，开胃不油腻。