打印
  • 用料:

  • 黄瓜条  3块
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 八角桂皮  适量
  • 香叶  适量
  • 花椒  适量
  • 葱姜  适量
  • 黄豆酱  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 黄瓜条冷水下锅,水开后捞出过凉水冲洗干净
  • 2. 所有食材放入高压锅烧开
  • 3. 放入牛肉,压30分钟
  • 4. 捞出沥干水份,晾凉
  • 5. 凉透后切片装盘即可,如果口味重的,也可以配个蒜水汁蘸着吃。