咸鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋清洗干净，用温水加盐加酒，把鸡蛋放入温水中浸泡1夜，温水以没过鸡蛋为宜。
• 2. 另拿1碗放入盐和五香粉，均裏在鸡蛋上。
• 3. 把裹好鸡蛋放入保鲜袋中，剩下的盐倒入保鲜袋中，扎紧袋口。放置阴凉处1周。