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  • 用料:

  • 糯米  200g
  • 红豆  100g
  • 红糖  适量

小贴士:

要耐心的把红豆弄成绵密的豆沙馅,这样口号好!如果想更绵密的可以在糯米上加点凉开水再蒸几分中,把糯米弄成膏状!我喜欢吃粒粒的感觉,所以没弄!

做法:

  • 1. 提前一晚泡好糯米,要洗干净哦!
  • 2. 泡好红豆
  • 3. 上蒸锅,大火蒸透!30分钟!
  • 4. 糯米单独盛碗,红豆加水煮到浓稠,关火,用勺子压扁成馅,放入红糖,增加口号!
  • 5. 一勺糯米放入模具
  • 6. 一大勺红豆放入
  • 7. 再铺上一层糯米压实按压成型
  • 8. 成品图,原谅盘子有点丑