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酸豆角炒肉末的做法
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用料:
豆角
300克
肉末
200克
辣椒
20克
蒜
两粒
生姜
少许
盐
少许
花椒
少许
胡椒
少许
料酒
少许
酱油
少许
做法:
1.
豆角切粒
2.
肉剁成末,加入少许盐,料酒,胡椒,酱油
3.
葱,姜,辣椒都切成粒
4.
倒入油爆香
5.
倒入肉末,只到肉变色
6.
变色后倒入酸豆角
7.
翻炒两分钟左右就可以了
8.
装盘即可