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酸豆角炒肉末的做法

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  • 用料:

  • 豆角  300克
  • 肉末  200克
  • 辣椒  20克
  •  两粒
  • 生姜  少许
  •  少许
  • 花椒  少许
  • 胡椒  少许
  • 料酒  少许
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 豆角切粒
  • 2. 肉剁成末,加入少许盐,料酒,胡椒,酱油
  • 3. 葱,姜,辣椒都切成粒
  • 4. 倒入油爆香
  • 5. 倒入肉末,只到肉变色
  • 6. 变色后倒入酸豆角
  • 7. 翻炒两分钟左右就可以了
  • 8. 装盘即可