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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  适量
  • 芝士  适量
  • 西红柿  半个或三分之一个
  • 胡萝卜  适量
  • 甜椒  适量

做法:

  • 1. 将蛋放入碗中打撒。
  • 2. 把蔬菜和芝士切好搅拌在一起。
  • 3. 加入适量的面粉在蛋液中,搅拌均匀。
  • 4. 将平底锅烧热,倒入蛋液,待蛋液稍稍凝固把调好的芝士陷加上去。
  • 5. 将一边折叠起来盖到另一边上。
  • 6. 两边稍稍再煎一下就可以了。