用料：
- 豆角 适量
- 猪肉 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 清水 适量
小贴士：
烹饪豆角无须加太多水，待豆角熟时，汤汁收干最佳
做法：
- 1. 准备食材：豆角掐头去尾洗净！猪肉切片，葱蒜切末，姜切丝备用
- 2. 锅中热油，下入姜丝爆香
- 3. 放入肉片翻炒
- 4. 倒入适量酱油
- 5. 倒入豆角煸炒
- 6. 加入适量清水，焖10~15分钟
- 7. 待锅中剩少许汤汁，加入盐
- 8. 放入胡椒粉
- 9. 少许味精
- 10. 葱、蒜末炒匀即可
- 11. 盛盘