用料：
- 面条 适量
- 肉丝 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 两个
- 花椒 适量
- 红尖椒 四个
- 缸豆 一把
- 黄豆芽 适量
- 胡椒粉 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
也可用蒜苔和芹菜做，口感也很好
做法：
- 1. 面条放进锅里蒸二十分钟
- 2. 准备菜类
- 3. 热锅放油，先把八角，花椒，蒸好的葱姜蒜末爆香，然后放进肉丝，倒入酱油煸炒
- 4. 肉丝熟后放入十三香，黑胡椒粉，鸡精，盐，然后倒入缸豆，黄豆芽继续炒，看到缸豆变色后加水，可适当多放一些，因为要拌面
- 5. 蒸熟的面条放进盆子里，用筷子拨开，不能粘连
- 6. 倒入炒好的菜汁先拌下，再把菜全部倒进去拌匀，然后重新放锅内再蒸十五分钟
- 7. 蒸好后取出装盘