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红糖姜汁桂花西米露的做法
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用料:
西米
50克
桂花
适量
姜
适量
红糖
适量
水
适量
小贴士:
煮西米时要不时搅动,以防粘锅煮糊。
做法:
1.
沸水里加红糖和拍裂的姜块一起熬10分钟。
2.
熬成红糖姜汁,装碗备用。
3.
西米清水快速洗洗,不要泡。
4.
把水烧沸,倒入西米,煮10分钟后关火,不揭盖再焖10分钟至西米呈全透明状。
5.
往焖熟的西米倒进红糖姜汁,再加入桂花,开火煮一分钟。
6.
红糖姜汁西米露,一定深受女士们的喜爱