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红糖姜汁桂花西米露的做法

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  • 用料:

  • 西米  50克
  • 桂花  适量
  •  适量
  • 红糖  适量
  •  适量

小贴士:

煮西米时要不时搅动,以防粘锅煮糊。

做法:

  • 1. 沸水里加红糖和拍裂的姜块一起熬10分钟。
  • 2. 熬成红糖姜汁,装碗备用。
  • 3. 西米清水快速洗洗,不要泡。
  • 4. 把水烧沸,倒入西米,煮10分钟后关火,不揭盖再焖10分钟至西米呈全透明状。
  • 5. 往焖熟的西米倒进红糖姜汁,再加入桂花,开火煮一分钟。
  • 6. 红糖姜汁西米露,一定深受女士们的喜爱