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芒蔓奶油冰淇淋的做法

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  • 用料:

  • 奶油  800克
  • 牛奶  4小盒
  •  20克
  • 小台芒  2个
  • 蔓越莓  适量

小贴士:

1,奶油与牛奶差不多1:1的量,我最后一共就用了两盒牛奶,奶油多。
2,我这个分量大做出来三盒冰淇淋,要是想做少一点的话用三百克的奶油,配比400克的两盒牛奶,就够了。

做法:

  • 1. 家里有冲的雀巢奶粉,想着这个味道更香浓一点就用它了
  • 2. 冻坏的淡奶都打了。。心疼啊。。
  • 3. 芒果和蔓越莓切丁。
  • 4. 牛奶加糖在炉上加热至糖溶化,微滚就行这边有小泡就关火,然后等奶夜液稍凉后与打发好的奶油拌匀。
  • 5. 然后倒入切好的芒果丁与蔓越莓丁翻拌均匀,倒入饭盒里,放入冷冻箱冷冻6小时以上。
  • 6. 摆拍一张。
  • 7. 娃的下午茶,冰淇淋上场。