用料：
- 腊肠 1根
- 青椒 150克
- 油 半勺
- 盐 半勺
- 生抽 1勺
- 蒜 1瓣
小贴士：
1.香肠有盐，所以盐要单独放青椒里！ 2.青椒下锅，需大火快炒，别在锅里停留时间太长。否则炒出来的青椒不脆，颜色也不好看。
做法：
- 1. 谁备好青椒香肠，洗净备用
- 2. 青椒切片，香肠斜刀切片
- 3. 热锅放油烧至七成热
- 4. 放入香肠炒香
- 5. 将香肠推到一边，放入蒜沫爆香
- 6. 放入青椒，青椒上撒少许盐炒匀
- 7. 将青椒和香肠炒到一起，放生抽炒匀，就可装盘了！
- 8. 装盘上图1张
1.香肠有盐，所以盐要单独放青椒里！ 2.青椒下锅，需大火快炒，别在锅里停留时间太长。否则炒出来的青椒不脆，颜色也不好看。