香辣啤酒鸭的做法

做法：

• 1. 鸭子切块，配料如下切
• 2. 鸭子焯水备用
• 3. 锅里放油加热把鸭爆炒，炒到干了为止
• 4. 沥干油备用
• 5. 把锅里的油加热，依次放干辣椒，大蒜，生姜片小火炒
• 6. 加入鸭子放桂皮和八角爆炒3分钟左右加入啤酒，小火收汁就可以出锅了。
• 7. 成品图