用料：
- 猪瘦肉 半斤
- 青椒 200克
- 油 100克
- 盐 1勺
- 老抽 半勺
- 蒜 1瓣
- 葱 2根
- 料酒 1勺
小贴士：
1.肉丝一定要自己切，青椒丝尽量切细一 点 2.炒这道菜盐一定要最后放。盐放早了肉会变老
做法：
- 1. 准备好猪肉和青椒洗净备用
- 2. 青椒瘦肉分别切成细丝
- 3. 锅中放油烧热
- 4. 放入肉丝炒变色，放入料酒炒一会
- 5. 炒至肉丝干水，放入蒜籽
- 6. 放入青椒翻炒
- 7. 放入老抽着色
- 8. 放盐炒匀
- 9. 撒上葱段，准备装盘
- 10. 上美图1张
1.肉丝一定要自己切，青椒丝尽量切细一 点 2.炒这道菜盐一定要最后放。盐放早了肉会变老