用料：
- 脱皮绿豆 1斤
- 黄油 适量
- 麦芽糖 适量
小贴士：
一定选用脱皮绿豆，要不然自己*太费事，不喜欢黄油味道的就用玉米油，麦芽糖可以换成白糖
做法：
- 1. 脱皮绿豆清洗一下
- 2. 加入清水泡24小时左右
- 3. 泡好的绿豆上蒸锅蒸，开锅以后蒸30～40分钟
- 4. 蒸好的绿豆一捏就碎
- 5. 绿豆放入料理机，加一点水打成泥（水一定少加）
- 6. 打好的泥直接放入炒锅，小火炒
- 7. 放入黄油继续炒
- 8. 放入麦芽糖
- 9. 全程小火炒制，炒到勺子搅不动就好了
- 10. 晾凉以后分等份
- 11. 放入模具
- 12. 做好的绿豆糕，放入冰箱冷藏更好吃