用料：
- 金针菇 一把
- 瘦肉 一小块
- 姜 适量
- 盐 一勺
- 葱叶 适量
- 十三鲜 一小勺
- 酱油 一小勺
小贴士：
煸炒过程中无需加水。本身金针菇含水量较高。会产生水份
做法：
- 1. 把所需用的食材切好。金针菇根部切断。用手拨开洗净
- 2. 洗净后放漏篮里控水
- 3. 热锅加油。煸炒肉片 姜也放进去
- 4. 加点酱油上色
- 5. 把控好水的金针菇放进去
- 6. 翻炒成这个样子。就可把调料放进去 再翻炒均匀 就好了
- 7. 盛放一个小碗中。倒扣盘子里。葱叶撒上去装饰一番。哦了
煸炒过程中无需加水。本身金针菇含水量较高。会产生水份