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  • 用料:

  • 苹果  2个
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  100g
  • 面包糠  100g

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 苹果洗干净去皮,切成圆片后去核
  • 3. 鸡蛋只留蛋黄,打散
  • 4. 将苹果圈先均匀粘上一层面粉,再裹一层蛋液,最后均匀裹上一层面包糠
  • 5. 锅内加人适量的油,将苹果圈放入锅中小火慢炸
  • 6. 炸至两面金黄时控油捞出摆盘即可