用料：
- 豌豆 500克
- 鸡肉肠 110克
- 胡萝卜 半根
- 色拉油 20克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 圆葱 适量
小贴士：
蒜可以多一些，味道很好，有点蒜香青豆的感觉，
做法：
- 1. 豌豆去壳，锅中水烧开，放入豌豆煮五分钟，煮好冷水过凉备用。
- 2. 把鸡肉肠，胡萝卜，切丁，蒜切碎备用，
- 3. 锅中放油，七层热放葱蒜爆出香味（蒜要留一部分），在放入胡萝卜，鸡肉肠炒三分钟左右
- 4. 在放入豌豆，盐，翻炒一分钟左右
- 5. 最后放入鸡精，蒜，翻炒几下，即可出锅。
- 6. 成品图
蒜可以多一些，味道很好，有点蒜香青豆的感觉，