回锅肉的做法

做法：

• 1. 肉凉水下锅加黄酒姜片煮至断生
• 2. 煮20分钟，切片
• 3. 同时准备蒜苗
• 4. 小火煸炒至微黄
• 5. 加郫县豆瓣和豆豉，油，糖，蒜苗
• 6. 出锅