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  • 用料:

  • 通菜梗  300g
  • 湖南椒  4个
  • 豆豉  少许
  • 陈醋  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

通菜梗很容易熟,一定要快速翻炒,炒的时间不能过长。

做法:

  • 1. 通菜梗切成一厘米长的小段
  • 2. 青椒切圆圈丁
  • 3. 锅内热油,下辣椒炒片刻
  • 4. 加入豆豉炒至辣椒断生
  • 5. 下入通菜梗快速翻炒
  • 6. 下入盐,陈醋,鸡精调味后即可
  • 7. 出锅装盘
  • 8. 再来张摆拍图