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椰蓉鸡蛋小麻花的做法

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  • 用料:

  • 面粉  一碗
  • 椰蓉  半碗
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  •  适量
  • 油(炸)  适量

小贴士:

有椰蓉,很香甜,别样的味道的麻花,

做法:

  • 1. 准备面粉椰蓉,鸡蛋
  • 2. 面粉椰蓉放在盆里搅拌均匀
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 鸡蛋液倒入面粉搅拌,剩余干面放适量清水搅拌
  • 5. 揉成面团,放少许干面粉,放置五分钟(也可以直接做)
  • 6. 赶成一厘米的薄片,切成一厘米款的长条,做成麻花状,大小随意,均匀最好,
  • 7. 锅内放油,油温六,七层热放入麻花,改中小火慢炸,勤翻动麻花,炸到两面金黄即可捞出,香酥可口,
  • 8. 喜欢甜的,也可以挂上糖芝麻,一物两吃,味道不一样哦,(锅里放少许碗水,放入半碗糖,糖熬出大泡关火,放入麻花挂糖,出锅撒上芝麻)