用料：
- 玉米面 1碗
- 纯牛奶 1袋
- 面粉 1碗半
- 豆面 1碗
- 盐 一点点
- 糖 少许
- 温水 适量
- 酵母粉 适量
小贴士：
饼饹制两面成金黄色时饼就熟了大约八分钟左右吧，这个时间要按着自己饼的薄厚来决定。
做法：
- 1. 找一个盆，用温水加入适量的酵母粉拌均匀后，到入准备好的一袋牛奶，玉米面1碗，面粉1碗半，豆面1碗和成面团。
- 2. 盖上一个盆子等待发酵。
- 3. 大约2小时左右面就发酵到大于刚和好面团的2倍，此时的面小发酵好了。
- 4. 将发酵好的面分几次揉一揉，排出多余的空气。
- 5. 把面团擀成差不多大小的饼来。
- 6. 把饼放到电饼档上，打开电饼档的开关。
- 7. 饼烙制两面成金黄色时，大约八分钟左右吧，饼就熟了。
- 8. 切成自己喜欢的形状来，就可以食用了。