用料：
- 鸡翅 10个
- 小红尖椒 4个
- 可乐 小半瓶
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 两勺
- 冰糖 4颗
- 生姜 适量
- 葱 适量
小贴士：
汤汁要用小火慢熬收汁。鸡翅的腌制时间要掌握好，这样鸡翅才入味。
做法：
- 1. 准备好鸡翅，洗净，用热水搓一下，备用。
- 2. 在鸡翅两面都划上口子。
- 3. 如图准备好材料。
- 4. 将鸡翅摆放在盘子里，加入料酒、生抽和盐腌制20分钟。
- 5. 锅内放入油加热，将生姜和小尖椒炸出香味来后，再将鸡翅放入锅内。
- 6. 爆炒。将冰糖也放入锅内。
- 7. 加入可乐慢熬。
- 8. 等汤汁收汁即可。
- 9. 装盘，用葱点缀一下，好看吗？