用料：
- 老鸭 半只
- 海带 适量
- 盐 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
小贴士：
汤炖的时间越长越好喝。太油腻的汤不接受 可把油脂去除。
做法：
- 1. 老鸭太肥。我不喜欢太油腻的汤 所以可以把皮去掉。减少油腻
- 2. 放入锅中加水大火烧开 加点料酒姜片去除腥味。
- 3. 煮好后把脏东西洗净
- 4. 加适量水。放入姜片 料酒开始炖 先大火烧开 在转小火
- 5. 我用的煤气。水开后可把火调到最小炖个小时左右
- 6. 把海带洗好。因为没买到那种干海带 只好用这种了
- 7. 炖50分钟左右就把海带加进去 开大火烧开。再转小火炖十分钟左右就好了 再把盐加入其中搅拌均匀
- 8. 香喷喷的 不油腻。大爱