蒜蓉蒸茄子的做法

做法：

• 1. 准备食材，蒜切成蒜蓉备用。
• 2. 茄子切开，放入蒸锅蒸制十分钟，筷子可以轻松插入就可以取出了。蒜蓉、生抽、糖、醋加入碗中搅拌均匀备用。
• 3. 将蒸好的茄子撕成条状摆盘。
• 4. 将调好的酱汁倒到茄子上，撒上葱花点缀；锅内加入花生油八成热关火，将花生油淋在茄子上；最后加入两滴芝麻油。
• 5. 美味的蒜蓉蒸茄子完成。