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麻辣鸡丝的做法

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  • 用料：

  • 鸡腿肉  1个
  • 葱姜蒜  适量
  • 红油辣椒  适量
  • 香油  适量
  • 盐味精  适量
  • 酱油  适量

小贴士：

鸡肉最好在出锅后半冷的情况下进行拌，这样入味，而且囗感好。

做法：

  • 1. 在超市买半边鸡腿回来，放锅里加盐后煮熟。
  • 2. 鸡肉冷却后去骨，撕成小条。
  • 3. 根据个人囗味加入盐，味精，香油，酱，葱姜蒜等。全部拌匀即可。
  • 4. 装盘，开吃。