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啤酒鸭炖鸡腿菇的做法

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  • 用料:

  • 鸭腿  2个
  • 雪花啤酒  一瓶
  • 鸡腿菇  2个
  • 青椒  2个
  • 老抽
  • 鲁花味极鲜
  • 葱姜蒜
  • 花椒
  • 干辣椒  一个

做法:

  • 1. 热锅小火加入花椒和干辣椒炒香
  • 2. 大火放入葱姜蒜炒香
  • 3. 放入焯过水的鸭肉
  • 4. 放入料酒极味鲜老抽爆炒
  • 5. 放入雪花啤酒
  • 6. 大火烧开之后再小火炖至没有汁
  • 7. 二十分钟后再放入鸡腿菇
  • 8. 待锅里没有汁的时候转大火放入青椒爆炒收汁
  • 9. 撒点芝麻出品啦