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  • 用料:

  • 鱼肠、鱼肝  1斤
  • 鸡蛋  2个
  • 姜、盐  适量
  •  适量,装饰用

做法:

  • 1. 鱼肠用剪刀剪开,用清水洗干净
  • 2. 用盐抓过,再用清水洗干净,放姜
  • 3. 放入2只鸡蛋、盐、水用筷子搅拌
  • 4. 蒸十分钟后放葱装饰