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抹茶鸡蛋饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  250g
  • 抹茶粉  20g
  • 鸡蛋  2个
  • 白芝麻  30g
  • 白糖  适量
  • 植物油  少许

小贴士:

依据个人口味可放入其他坚果,果干之类的东西,增加美味度。

做法:

  • 1. 抹茶粉打入鸡蛋,混合均匀
  • 2. 筛入一部分面粉
  • 3. 拌匀
  • 4. 混入芝麻
  • 5. 再次放入剩余的面粉,揉成面团
  • 6. 分割成小面团,按压成饼状
  • 7. 烤箱180度15分钟,后转100度7分钟。时间一到,即可出炉