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家常益母草汤的做法

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  • 用料:

  • 益母草(干货)  100克
  • 猪尾骨  半斤(或1斤)
  • 红枣  10粒
  • 当归  10克
  • 鸡蛋  3个
  • 姜片  1片
  •  适量
  •  适量

小贴士:

1、这是晒干的益母草根,新鲜采摘的也可这样熬制,做法一样,药店也有干货卖;
2、孕妇禁服,月经期间最好不要服用,月经前后服用效果最好。

做法:

  • 1. 准备好食材;
  • 2. 益母草用冷水泡十分钟洗干净;
  • 3. 猪尾骨洗净,焯水;
  • 4. 红枣 洗净去核;
  • 5. 当归隔水蒸5分钟后切片
  • 6. 鸡蛋用冷水熬十分钟后捞起,冷水泡会去壳;
  • 7. 把所有准备好的食材一起下锅加适量清水熬至两小时;
  • 8. 捞起益母草,下盐调味,即可开吃啦!