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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 凉粉  1块
  •  一段
  •  一小块
  •  3一4个
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 色拉油

做法:

  • 1. 准备好所有食材,葱姜蒜切好
  • 2. 凉粉切块
  • 3. 鸡蛋打散煎蛋皮
  • 4. 锅中留底油,爆香葱姜蒜
  • 5. 依次放入盐,酱油,醋,糖翻炒,然后倒入鸡蛋皮,放入青椒翻炒,最后放味精。
  • 6. 好了起锅