用料：
- 樱桃 1000克
- 白糖 500克
- 柠檬汁 20克
小贴士：
一，樱桃核一定弄干净，上次看视频说有个人因为误食樱桃核还你不小心吃进胃里，结果进了医院，太可怕。
二，腌制时间长着更好，腌制比较透，好熬。
三，晾凉后放在冰箱里随吃随拿，最好都是小包装，安全卫生。
做法：
- 1. 把樱桃放进水里清洗干净，这个时候提前准备好玻璃带铁盖的瓶子，洗干净并消毒。
- 2. 把蒂和核弄出去，核一定要弄干净
- 3. 放进容器里，加入白糖，进行腌制，两个小时就是下边的样子了。
- 4. 找一个平底不粘锅，把樱桃放进去，加入柠檬汁，或者新鲜的柠檬挤汁更好，大火十五分钟左右，用铲子开会搅拌。用铲子把沫弄出去。
- 5. 之后的就是改为中火，900度十分钟左右，小火十五分钟。一直在搅拌，不要让它粘到锅底。
- 6. 趁热加入瓶子，倒扣，晾凉。