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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 胡萝卜  1根
  • 洋葱  半个
  • 西红柿  1个
  • 咖哩粉  一大勺
  • 猪油  适量
  • 蒜末  适量
  • 食盐  适量
  • 耗油  适量

小贴士:

在闷煮的过程中要注意!中火差不多5分钟就可以了,时间长会糊锅!

做法:

  • 1. 准备食材,全部切丁,蒜切末。
  • 2. 热锅放入猪油,放入蒜末和洋葱煸香。
  • 3. 放入西红柿,煸炒片刻。
  • 4. 放入土豆和胡萝卜,进行煸炒,并加入耗油。
  • 5. 加适量清水盖锅,大火烧开,然后加入一大勺咖喱粉。继续盖锅焖煮,土豆和胡萝卜软烂收汁
  • 6. 加适量鸡精(可以不加)出锅!然后拌面拌米饭都非常合适!