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  • 用料:

  • 面片  适量
  • 黄瓜  半根
  • 豆瓣酱  1大勺
  • 自制辣椒油  2勺
  • 毛豆  少许
  •  适量
  • 香菜  适量
  •  少许
  • 白糖  少许
  •  少许
  • 蚝油  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 需要用的食材
  • 2. 先把毛豆用开水煮两分钟
  • 3. 把面片放进锅中煮熟
  • 4. 把醋,蚝油,盐,白糖,鸡精,豆瓣酱搅拌均匀成酱汁
  • 5. 把黄瓜,蒜,香菜调拌均匀
  • 6. 面片捞出过凉控干水
  • 7. 把调好的酱汁浇到面上
  • 8. 把拌好的黄瓜撒在面上
  • 9. 浇上辣椒油
  • 10. 美味爽口的凉拌面片大功告成。