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西米水晶粽子的做法
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用料:
西米
400g
冷水
600g
糖
50g
色拉油
3大勺
豆沙馅
400g
小贴士:
吃不完冻起来,下次煮或者蒸。
做法:
1.
西米用冷水浸泡40分钟,然后沥干水分加入糖、色拉油拌匀。
2.
处理好粽叶,折成漏斗状,放一半西米,再放豆沙馅,再盖上一层西米,然后包好粽子。
3.
放入蒸锅,大火蒸40分钟,然后再闷20分钟。
4.
Q弹好吃的西米粽子做起来太简单方便了。