珍珠肉丸的做法

做法：

• 1. 糯米用清水泡两至三个小时
• 2. 五花肉剁成肉末放入碗中，加盐料酒鸡精葱花鸡蛋胡椒粉湿淀粉拌匀。
• 3. 用手将肉末揉成圆形状，放入糯米中让其沾满糯米摆放在碟中。
• 4. 将盛有糯米肉丸的碟放入蒸锅蒸三十分钟。
• 5. 出锅摆盘。