清炒西瓜皮的做法

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用料：
西瓜皮 6块
小香葱 2根
姜 2瓣

小贴士：

为了保持西瓜皮清爽可口，调料尽量少放，炒制时间应尽量短！

做法：

1. 削掉西瓜皮绿皮，切细丝，姜，葱切沫
2. 油烧热，姜末爆香，下西瓜皮大火翻炒，加葱花！
3. 加盐，加味精，出锅！