土豆五花肉的做法

做法：

• 1. 将所有材料洗净切好
• 2. 五花肉加姜片在开水中烫几分钟
• 3. 加盐、生抽、料酒、姜片和辣椒腌制二十分钟
• 4. 锅里倒油，将五花肉煎至表面微黄
• 5. 加没过五花肉的清水和适量盐，大火烧开
• 6. 将大蒜和切好的土豆块倒入锅内，加少许老抽上色。盖上盖子，小火收汁
• 7. 最后撒上葱花